Cappuccino con schiuma perfetta

La prima cosa da fare è il caffè. Poi, ci occuperemo di montare il latte per ottenere una bella schiuma Infine, completate con zucchero a piacere e cannella o cacao q.b.

Come fare la schiuma del cappuccino: 5 metodi Con le fruste elettriche. Semplicemente con le fruste elettriche che utilizzate per la preparazione dei vostri dolci potete ottenere una soffice schiuma. Scaldate il latte, trasferitelo in un contenitore dai bordi alti e azionate le fruste per qualche istante, fino a che non si sarà formata una bella schiuma. Versate il tutto nella tazza con il caffè e il gioco è fatto.

Con il frullatore. Il mixer a immersione, grazie alla sua capacità di inglobare aria, è perfetto per montare il latte caldo e ottenere, in meno di un minuto, una schiuma soffice per il vostro cappuccino.

Sbattitore per latte. Il funzionamento è simile a quello delle fruste elettriche ma si tratta di un piccolo utensile da cucina, relativamente economico, utile per montare il latte senza fatica. In questo caso però vi consigliamo di montarne solo una piccola quantità, quella necessaria a ottenere la schiuma.